Följer rekommendationer

Vår mat till äldreomsorgen följer livsmedelsverkets och socialstyrelsens råd och nordiska näringsrekommendationer.

Vår grundkost är den energi och proteinrika vilket betyder att en mindre portion ger lika mycket energi som en normalstor portion av ”allmänkost”.  Äldre har ett högre behov av vissa näringsämnen och därför arbetar vi nu med att näringsberäkna alla våra måltider för att kvalitetssäkra detta. Vi jobbar hela tiden med att utveckla matsedlarna och våra maträtter. Det gör vi i samarbete med våra matgäster på kostmöten.

Har ni synpunkter på maten är ni välkomna att höra av er med både beröm och förbättringsförslag.


Publicerad den 3 maj 2016, senast ändrad den 26 januari 2017